Quiche & Tarte

Mein Geschäft in Hall, Langer Graben 9

 

NEUE Öffnungszeiten: Di-Do 10-13/16.30-19 Fr 9-13

 

Eine Quiche ist eine Spezialität der französischen Küche, die ursprünglich aus dem Raum Lothringen stammt.
Es handelt sich um einen in einer runden, flachen Form gebackenen herzhaften Mürbteig mit einer würzigen Füllung, die meist ein Gemisch aus Eiern und Milch enthält.

Tarte bezeichnet in der französischen Küche einen Kuchen aus Mürbteig.
Er ist meist süß belegt und wird in speziellen flachen runden Backformen mit geriffeltem Rand gebacken.

(Quelle: wikipedia)

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